Un batido de proteínas casero puede ser una comida rápida y adaptable. No necesitas proteína en polvo: alimentos corrientes permiten ajustar proteína y calorías.
Tabla de Contenidos
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Receta alta en proteína
- 250 ml de leche o bebida de soja.
- 200 g de yogur griego, skyr o yogur de soja alto en proteína.
- 1 plátano.
- 20 g de crema de cacahuete.
- Canela y hielo.
Bate todo. Según las marcas aporta aproximadamente 25-35 g de proteína. Las bebidas de almendra, arroz o coco suelen aportar mucha menos proteína que leche o soja.
Cómo adaptarlo
- Más proteína: skyr, queso batido, leche en polvo o tofu sedoso.
- Más calorías: avena o más crema.
- Menos calorías: frutos rojos y menos crema.
- Vegano: soja alta en proteína.
Cuánta proteína necesitas
Para muchas personas que entrenan, 1,4-2,0 g/kg/día cubre las necesidades. No necesitas tomarlo justo al terminar. Consulta proteínas en polvo.
Seguridad
- Adapta alérgenos y lactosa.
- No añadas huevo crudo.
- Consume recién hecho o refrigerado.
- Si tienes enfermedad renal, sigue indicación clínica.
Conclusión
El mejor batido cubre una necesidad real y encaja en tus calorías. Comprueba las etiquetas: saludable no significa necesariamente bajo en calorías ni alto en proteína.